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    熱門
    食材
    酸筍性微寒味甘,歸肺、胃經
    酸筍

    酸筍的作用與功效

    功效:滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰
    禁忌人群:胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎
    適宜人群:肥胖、習慣性便秘、動脈硬化、冠心病、癌癥、浮腫、腹水、小便不利、風熱感冒、肺熱咳嗽、黃痰、小兒麻疹

    1酸筍介紹

    酸筍是南雄傳統的調味佳品,菜肴中加入少量的酸筍,其味濃郁綿長。酷暑天,剩菜中加入少許筍汁,剩菜雖過了夜而無餿味。

    2酸筍的營養價值

    酸筍的營養價值

    酸筍含豐富的纖維素,能促進腸蠕動,從而縮短膽固醇、脂肪等物質在體內的停留時間。

    3酸筍的功效與作用

    酸筍的功效與作用

    酸筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。

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