吃山藥是可以補腎的,山藥強筋骨,主泄精健忘。大明。益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。山藥含有多種營養素,具有強身健體的作用,尤其是對腎臟的滋補作用明顯,大凡有腎虧遺精,婦女白帶多,小便頻繁等癥狀,都可服用山藥豆。
1、促進消化吸收
山藥豆中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶,食用后對食物中的淀粉和多酚類的消化和吸收具有很好的促進作用,因此,山藥豆屬于補脾養胃的藥,臨床上常用來治療脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等病癥。
2、潤肺止咳
山藥豆中含有大量的皂苷和粘液蛋白,具有很好的潤滑和滋潤效果,能宜肺氣,對治療肺虛痰多,咳嗽長久等肺部癥狀有很好療效。天氣干燥時可以適當吃,可以滋肺潤肺。
3、降低血糖
山藥豆含有大量的黏液蛋白,黏液蛋白屬于一種蛋白質和多糖的混合物,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統中脂肪的沉淀,保持血管的彈性,降低血液中的糖分的含量,對治療糖尿病和調節血壓有很好的效果。
4、延緩衰老
山藥豆中含有大量的維生素C,比山藥中的維生素C的含量高出很多,人體內部的自由基是造成衰老的主要原因,維生素C具有強抗氧化作用,能有效的消除機體內部的自由基,延緩人體的衰老。
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