失眠朋友是能吃香菜的,香菜具有促進胃腸蠕動,有助于開胃醒脾,調和中焦;芫荽提取具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
1、健脾開胃:香菜香氣獨特,食用后可促進腸胃蠕動,提高消化功能,令食欲增加,對胃口不好、食欲不振的人非常好。
2、清熱透疹:香菜根中的揮發性物質能刺激汗腺分泌活躍,促使人體快速排汗,具有清熱透疹的功效。
3、驅寒發汗:香菜屬于辛香菜,能促進血液循環,解表發汗,脾胃虛寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、緩解胃腹冷痛,對風寒感冒、畏寒、鼻塞無汗等癥有治療作用。
4、緩解鼻塞:香菜中的揮發性油有通鼻之效,因感冒或受涼鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥來緩解癥狀。
5、去腥提味:香菜之所以獲得香菜的美名,是因為它含有多種揮發油和揮發性香味成分,而這些成分既可以祛除肉食中的膻腥味,又能提升食物本身的鮮香味,還可以解膩刺激食欲。
6、排毒護腎:經常食用香菜可以清除血液中有害物質,抑制體內和腎臟中鉛積累,幫助身體排出鉛。同時,香菜有利尿的作用,可以預防膀胱炎癥,保護腎臟健康。
適用人群
患風寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合。
禁忌人群
但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
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