胰腺炎恢復期是能吃馬蹄的,馬蹄有消熱解毒、整腸通便、降血壓的作用。
1、消熱解毒
馬蹄是寒性食物,具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效,既可清熱生津,又可補充營養,最宜用于發燒病人食用。
2、整腸通便
馬蹄有潤肺化痰,生津作用,所含的纖維素及粗蛋白能促進大腸蠕動,所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
3、降血壓
馬蹄富含纖維素和荸薺英等活性物質,對降低血壓有一定效果,高血壓患者可以適當食用。
4、促進兒童生長發育
馬蹄中含有促進兒童生長過程中必不可少的成分,對兒童牙齒和骨骼的發育大有好處,另外還能促進體內蛋白質、糖分和脂肪的代謝,能有效調節身體內酸堿度的平衡。
5、抑菌抗菌
荸薺中含有荸薺英,對于金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌以及綠膿桿菌等都是有一定的抑制作用的,可以用于預防感冒感染。而且荸薺對于化膿性感染、扁桃體炎、肺炎、敗血癥、尿路感染等都是有良好的食療作用的
6、排毒養顏
荸薺中的維生素c含量高,可以滋潤肌膚,減少臉上的色斑,荸薺還能促進人的新陳代謝,幫助機體排毒,使人的臉色變得更加紅潤健康,具有不錯的美容效果。