胰腺炎恢復(fù)期是可以適量吃一點(diǎn)冬棗的,冬棗味道甘甜,清香,其主要致甜的成分是果糖,脂肪的含量很少,冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸。
1、冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性、抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。
2、冬棗中含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。
3、冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷,是一種重要的生理活性物質(zhì),參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng),可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),具有增強(qiáng)心肌收縮力、保護(hù)冠狀動(dòng)脈、降低膽固醇、抑制癌細(xì)胞增殖的作用。