1、吃飯時不說笑,不玩玩具,不看電視,保持環境安靜,培養寶寶專心進食的習慣;要根據寶寶一日營養的需求安排飲食量,使寶寶養成定量飲食的習慣;寶寶某餐進食量較少時不要強迫進食,以免造成孩子厭食。進餐時不能催促孩子,而要讓孩子細嚼慢咽;應為寶寶準備一條干凈的餐巾,讓他隨時擦嘴,保持進餐衛生;要讓寶寶咽下最后一口才能離開飯桌;注意飯后擦嘴和保持桌面干凈。
2、定時進餐。飯前半小時要讓寶寶保持安靜而愉快的情緒,不能過度興奮或疲勞,不要責罵孩子,以免影響食欲。如果寶寶正玩得高興,不宜立刻打斷他,而應提前幾分鐘告訴他:“快要吃飯了”;如果到時他仍然迷戀手中的玩具,可讓寶寶協助成人擺放碗筷,這會轉移他的注意力,增加對進食的興趣,做到按時進餐。
3、耐心培養寶寶正確使用餐具和獨立吃飯的能力。父母可在碗中裝小半碗飯菜,要求寶寶一手扶碗,一手拿勺吃飯。要教寶寶每次用勺裝飯不宜太多,以減少灑在桌上的飯菜;當孩子吃得差不多時,父母再給予幫助把飯喂完,保證孩子吃飽。在寶寶進餐的技能尚未完全掌握時,要耐心指導,切忌粗暴處理或包辦代替,養成孩子的依賴性。要鼓勵寶寶自己吃完碗里的食物,對寶寶的進步要及時表揚,以增強寶寶學習的積極性和自信心。1歲半左右可開始培養寶寶學習使用筷子,自己用餐巾擦嘴、擦手。
4、應按食譜安排每日孩子的飲食,盡可能根據當地的情況和季節選用多種食物,培養孩子愛吃各種食物,不挑食、不偏食。餐桌上特別可口的食物應根據進餐人數適當分配,培養寶寶關心他人,不獨自享用的好習慣。要注意桌面清潔,餐具齊全、衛生,飯菜冷熱適度。
5、在照顧寶寶飲食時,要細心講解或提問各種食物的名稱、顏色、烹調方法,使寶寶既獲得知識,又提高言語表達能力。
6、飲食越簡單越好。有些媽媽想方設法地給孩子變換飲食品種,精工細做,天天有魚有肉有蝦。其實用不著這樣,尤其是冬天,用不著非得買溫室里長的各種細菜,家常菜就好,各種菜都吃才能保證營養均衡。