牛奶不可以和什么一起吃

牛奶不可以和這些食物同吃

牛奶屬于酸性飲料，容易使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊從而影響蛋白質(zhì)的吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。牛奶與果汁同食還容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛腹脹等癥狀。如果既想喝牛奶，又想喝果汁，好間隔一個(gè)小時(shí)。

2、牛奶不應(yīng)與藥物同食

有的人不習(xí)慣用白開(kāi)水送藥，因而會(huì)選擇果汁、飲料、牛奶等，這些都是不正確的方法。用牛奶送服藥物，會(huì)降低藥物在血液中的濃度，影響療效，而且牛奶中含有的微量元素會(huì)與某些藥物中的成分發(fā)生作用，使藥物難以被腸胃吸收，甚至是破壞藥物的藥性。服藥前后一個(gè)小時(shí)好不要喝牛奶。

3、牛奶不宜與米湯同吃

牛奶與米湯同吃的話，容易導(dǎo)致維生素A的流失。所以，喂養(yǎng)嬰幼兒應(yīng)將牛奶和米湯分開(kāi)。

4、牛奶不應(yīng)與酒同喝

酒中的乙醇有抑制脂肪氧化，分解和促進(jìn)脂肪合成的作用，容易使脂肪在肝臟中蓄積，不利于健康。而奶類中除了還有較多的鈣外，還含有脂肪，與酒同吃容易使脂肪向肝中流入量增加。

5、牛奶不宜與桔子同吃

吃完桔子后喝牛奶容易導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹等腸胃問(wèn)題。牛奶中的蛋白質(zhì)遇到桔子中的果酸會(huì)凝固，影響蛋白質(zhì)的吸收。

除了藥物、酒等特別禁忌與牛奶同吃的東西外，腸胃健康的人將牛奶與其他食物搭配一般不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的反應(yīng)，但好還是應(yīng)該防范于未然。另，喝牛奶時(shí)切忌空腹。