1、在家煮制果茶時,記得不要把整個水果放在鍋里煮,這樣不利于水果香氣和營養的釋放,而且果茶的口感也不好。記得把準備好的水果片切成谷粒,然后煮。
2、煮制果茶時,不能用鐵鍋或鋁鍋煮,因為它所含的維生素會對鐵和鋁產生不良反應,會產生一些不適合人體健康的物質,用它們煮的果茶顏色會變黑,特別難看
材料:平時在家中煮制水果,茶時需要準備新鮮蘋果一個,檸檬和雪梨各準備一個橘子要準備六個草莓七到八個,冰糖20到30克,最后還要準備一個養生壺和適量的清水。
具體步驟
1、準備好的蘋果,雪梨以及柑橘和草莓等水果全部放在盆中,加入少量食用鹽,再加入清水調勻以后浸泡十分鐘。泡好以后取出,把雪梨和蘋果去掉,果皮以中間的果核。
2、把得到的蘋果和雪梨果肉切成塊狀,草莓從中間切開,橘子也要切成塊狀,檸檬則需要切成薄片備用。
3、把切好以后的水果塊全部放入到養生壺中,然后加入準備好的冰糖和清水,蓋好壺蓋,直接接通電源,啟動水果茶模式,開始煮制。
4、等養生壺結束工作以后,壺中的水果茶也就煮好了,可以直接把它倒入的杯子中,降溫飲用,煮好以后的水果茶酸甜可口,特別好喝。