1、潔齒防齲
芋頭富含礦物質,氟含量非常高。因此,芋頭具有清潔牙齒、預防齲齒和保護牙齒的作用。
2、增強免疫力
芋頭中含有的營養成分能夠增強人體的免疫功能,對癌癥手術后的放、化療和康復有輔助治療作用。
3、解毒防癌
芋頭中含有的粘液蛋白被人體吸收后能產生免疫球蛋白,提高人體抵抗力,從而解毒。
4、美容烏發
芋頭是一種堿性食品,能中和體內酸性物質,協調身體酸堿平衡,達到美容烏發的效果。
5、補中益氣
芋頭中含有的粘液皂甙和各種微量元素,可以幫助身體糾正微量元素的缺乏,同時還可以刺激食欲,幫助消化。
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