1、吸水紙保存
準備一個保鮮盒,然后下層墊一層吸水紙,然后放一層車厘子,再墊一層吸水紙,放一層車厘子,直到放滿,然后上方放一層吸水紙。如果發(fā)現(xiàn)吸水紙被浸濕,車厘子還沒吃完,把車厘子全部拿出來,重新放吸水紙。理論上車厘子可以在保鮮存放半個月甚至一個月。
2、冷藏保存
車厘子冷藏保存可以保存7到14天。車厘子適合冷藏保存,冷藏溫度控制在0攝氏度左右,將車厘子挑選一下,為成熟的和完全成熟的分開,已經(jīng)完全熟的挑出來食用掉,爛的扔掉,并且將附近的車厘子都擦干凈。將未完全熟和熟的分開,一層衛(wèi)生紙,一層車厘子放在透氣的盒子中,然后直接放入冷藏室即可。
3、冷凍保存
車厘子冷凍保存可以保存1個月以上。冷凍室溫度極低,凍過的車厘子可以保存1個月以上,食用的時候需要解凍之后再食用。將車厘子洗凈,用廚房紙擦干,鋪在烤盤或者是其他的盤子上,放入冷凍室冷凍,預凍好之后用保鮮袋裝好繼續(xù)放在冷凍室即可。
4、加工成蜜餞保存
車厘子冷凍保存可以保存1個月以上。冷凍室溫度極低,凍過的車厘子可以保存1個月以上,食用的時候需要解凍之后再食用。將車厘子洗凈,用廚房紙擦干,鋪在烤盤或者是其他的盤子上,放入冷凍室冷凍,預凍好之后用保鮮袋裝好繼續(xù)放在冷凍室即可。
5、常溫下能保存多久
車厘子常溫下可以保存2到4天。車厘子表皮有一層蠟質(zhì),可以保證車厘子的質(zhì)量,將車厘子放在陰涼通風的地方,保持車厘子的干燥,可以保存2到4天,具體的時間根據(jù)當時的溫度來確定,一般溫度高的時候車厘子保存的時間短,溫度低的時候車厘子的保存時間更長。