苦瓜和黃瓜一起吃好不好

苦瓜和黃瓜一起吃會(huì)降低苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、苦瓜+黃瓜

苦瓜不能和黃瓜一起吃是因?yàn)辄S瓜中含有大量的維生素C分解酶，而苦瓜中就含有大量的維生素，這兩種物質(zhì)到一起就會(huì)導(dǎo)致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、苦瓜+寒性食物

苦瓜性寒，而且寒性還比較重，不適合生吃，也不適合大量食用，更不適合和其他寒性食物一起食用。同時(shí)食用兩種寒性的食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現(xiàn)消化不良，腹瀉、腹痛等癥狀。苦瓜性寒，而且寒性還比較重，不適合生吃。

3、苦瓜+油膩食物

苦瓜性寒，食用后會(huì)引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴(lài)胃腸，在吃苦瓜的同食食用油膩的食物則容易引起腹瀉。

4、苦瓜+高鈣食物

苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同時(shí)食用含鈣高的食物會(huì)導(dǎo)致兩種食物中的成分在胃腸內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的草酸鈣屬于能以吸收的成分，會(huì)降低補(bǔ)鈣功效，還會(huì)增加腎臟的負(fù)荷，長(zhǎng)期如此可引起腎結(jié)石。

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