紅棗山藥湯具有健脾和胃、補血益氣的功效,美容養顏和功效用于補肺止咳。適用于脾胃虛弱者。二者的結合具有豐富的營養價值,更有利于消化吸收,具有養胃和護胃的作用功能。此外,紅棗還能補氣安神。
1、補脾健胃
山藥含有淀粉酶等物質,有利于人體消化吸收,是既能補脾也可以健胃的食材。平時用山藥加紅棗煲湯時,也可以加入幾顆桂圓,營養價值都十分豐富。腸胃不好的人群可長期食用紅棗山藥湯,能起到養胃護胃的作用。
2、補血益氣
紅棗有補血、安神的功效,在日常飲食中或者茶飲中加入適量的紅棗,能很好的起到補氣血的作用。山藥富含多種營養素,紅棗山藥湯不僅能補血安神,還可以美容養顏,女性平時可適當飲用紅棗山藥湯。
3、益肺止咳
山藥有滋潤的作用,在冬季比較干燥、寒冷時,對喉嚨和肺部的傷害比較大。這時可多食用紅棗山藥湯,起到養肺,預防咳嗽、久咳等癥狀。紅棗不僅能和山藥一起煮湯,也可以單獨泡茶或者干吃。