維生素B1的重要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝,也可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,特別是碳水化合物的消化,增強(qiáng)食欲。女性補(bǔ)充維生素B1也可促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)消化(女性喝酸奶有助于消化),還有有美膚的作用。
保證每天攝入的主食(淀粉)及糖類在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量而被利用。谷類的胚芽和外皮(糠、麥麩)含維生素B1特別豐富,是維生素B1的主要來源,其次是豆類、動(dòng)物肝、瘦肉中含量也較多。
2、有助于緩解疲勞
維生素B1被稱為精神性維生素,這是因?yàn)榫S生素B1對神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響,可改善精神狀況,消除疲勞。
3、有助于神經(jīng)系統(tǒng)的正常活動(dòng)
促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和正常的工作;促進(jìn)大腦的生長和發(fā)育;保證心臟的正常跳動(dòng)。
4、有助于減輕暈車、暈船癥狀
運(yùn)動(dòng)病又稱暈動(dòng)病,是暈車、暈船、暈機(jī)等的總稱。它是指乘坐交通工具時(shí),人體內(nèi)耳前庭平衡感受器受到過度運(yùn)動(dòng)刺激,前庭器官產(chǎn)生過量生物電,影響神經(jīng)中樞而出現(xiàn)的出冷汗、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀群。這種癥狀群是缺乏維生素B1的表現(xiàn),從而,補(bǔ)充維生素B1有助于減輕暈車、暈船。