1、核桃
核桃仁富含維生素E和磷脂,能增強細胞活性,促進造血功能,改善食欲。核桃含脂肪40%~50%,主要為不飽和脂肪酸,吃了不會發胖。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高,冬季食用可增加機體熱量,御寒保暖,是非常好的驅寒食物之一,尤其適合減肥人士,而且對于降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓有非常好的功效。
2、辣椒
辣椒可刺激食欲、增進消化,能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,故冬天吃點辣椒可抵御寒冷。并能防止因受潮濕而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒癥,但是這種驅寒的食物并不是每個人都喜歡。
3、羊肉
羊肉含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分,有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、御寒祛濕之功效,一直是公認的冬季御寒的食物,還有進補壯陽的功效,男人們應該多吃羊肉。
大棗氣味甘平,具有潤心肺、補五臟、止咳、治虛損的作用;生姜味辛性微溫,含辛辣和芳香氣味的揮發油,有解表、散寒、發汗、溫中等功能;紅糖性溫,能和脾暖肝。以上三味用文火煨湯,能促進身體血液循環,起到暖身御寒、增進睡眠的作用,是非常好的驅寒食物。
5、富含鐵的食物
冬天要多吃瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、豆類、芹菜、菠菜、香菇、黑木耳等富含鐵元素。此外要多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,以促進機體對鐵的吸收。
6、生姜大棗茶
大棗25~30克,生姜10克,紅茶0.5~1.5克。將大棗加水煮熟晾干。生姜切片炒干,加入蜂蜜炒至微黃。再將大棗、生姜和紅茶葉用沸水沖泡5分鐘即成。每日1劑,分3次溫飲食棗。生姜驅寒,紅棗補血。
相關閱讀:核桃的營養價值與功效作用