膽結(jié)石朋友是能吃紫甘薯的,紫薯富含纖維素,保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯含有大量黏液蛋白,提高機體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。
1、抗氧化,減緩衰老步伐
紫薯有一定的抗氧化效果,這也就是說,經(jīng)常吃紫薯,可以起到減緩衰老步伐,改善皮膚膚質(zhì),調(diào)理內(nèi)分泌的作用。因此對于愛美的媽媽們來說,為了與年齡作斗爭,可以選擇食用紫薯,這樣可以減緩衰老的速度,讓你從內(nèi)到外都能保持年輕。
2、抗突變,降低心血管病發(fā)病率
紫薯含有花色甙可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用。從紫薯中分離的兩種花色甙具有很強的抗突變作用;另外,花色甙有減少心血管病作用,在體外實驗中,花色甙能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而這兩種物質(zhì)是引發(fā)動脈粥樣硬化的主要原因。
3、保肝作用
紫薯可以保肝護肝。對于經(jīng)常喝酒抽煙和脾氣急躁的爸爸們,可以選擇吃一些紫薯,因為紫薯具有降肝火的功效,能很好地輔助你調(diào)理身體健康。
4、減肥作用
紫薯的含熱量比一般的米飯還低,因此吃了之后不必擔(dān)心會發(fā)胖。對于害怕食用高脂肪高卡路里的正在減肥的媽媽一族來說,可以選擇食用紫薯來代替那些油膩膩的食物,因為紫薯不僅熱量低,其所含有的纖維素還可以促進你腸道蠕動,幫助你趕走身體內(nèi)多余的脂肪,更重要的一點是紫薯具有飽腹感,可以說是害怕挨餓減肥的媽媽們的好選擇。