膽結石朋友是能吃柴魚的,柴魚干含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,尤其是維生素D及鈣元素,膽結石朋友吃柴魚做法宜清淡一些。
柴魚的食用功效
1、化痰止咳:柴魚干對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
2、清熱祛火:柴魚干味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒,尤為適宜容易上火的人士食用。
3、利尿消腫:經常食用柴魚干,能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
4、通乳生乳:柴魚干有補氣血、生乳的作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。