膽結石朋友是能吃蘿卜苗的,但是結石發作期不建議吃蘿卜苗。蘿卜苗所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產生飽脹感,這些都有助于減肥。蘿卜苗能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。
1、增強機體免疫功能:蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
2、幫助消化:蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。
3、幫助營養物質的吸收:蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌:蘿卜苗含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜苗所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
5、戒煙:這是近年來發現的一種食療作用,機制尚不明了。