牛心對改善失眠是有一定作用的,牛心可養血補心,治健忘、驚悸之癥。健腦、明目、溫肺、心臟疾病、益肝、健脾、補腎、潤腸、養顏護膚、通血、抑癌抗瘤、養陰補虛。
牛心對低血壓,冠心病,呼吸系統疾病,泌尿系統疾病,內分泌系統疾病,男性疾病,婦科疾病,兒科疾病,骨科疾病,外科疾病,皮膚性病有輔助治療作用。
1、補心
牛心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用,常用于心神異常之病變。
2、保護骨骼
牛心中的磷、鉀、鈉等微量元素的含量也較為豐富,有助于保護骨骼,還能維持正常新陳代謝和心肌正常功能。
3、補充營養
牛心中的蛋白質含量很高,蛋白質是人體內組織和蛋白酶的主要合成原料,食用牛心能補充大量的蛋白質和氨基酸,能促進機體內部組織中蛋白質的合成,可補充營養。
適用人群
母嬰,兒童青少年,老人,職業人群,更年期婦女,久病體虛人群。
禁忌人群
腦炎,中風,高血壓,動脈硬化,消化系統疾病,傳染性疾病,五官疾病,神經性疾病。
相關閱讀:牛心的營養價值與功效作用