驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效,有益腎壯陽、強筋壯骨功效,可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥,同時是不錯補腎壯陽食物。
將驢肉250克洗凈,切小塊水煮,加豆豉、五香粉、鹽調味,肉爛后食用,對氣血不足患者,有補益氣血及安神功效;將驢肉250克洗凈,切塊水煮,加大棗10枚,淮山藥50克,熟后食用,對身倦乏力、心悸心煩者,有壯陽效果,可起到調養作用。
驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神。驢肉去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲,療痔引蟲。驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥。
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