胰腺炎恢復期可以吃魚嗎

胰腺炎恢復期是可以吃魚的，做法清淡一些就好，推薦清燉或清蒸，不宜吃紅燒、油炸做法的魚哦。

魚的食療價值

1、降低血壓：魚類蛋白質含有豐富的蛋氨酸和牛磺酸，都含硫氨基酸，能影響血壓的調節機制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低血壓。

2、健脾養胃：魚的肌纖維比較短，蛋白質組織結構松散，水分含量比較多，肉質比較鮮嫩，容易消化、吸收。魚具有高蛋白、低脂肪、高維生素、口味好的優點，有健脾養胃等作用。

3、健腦益智：DHA是大腦細胞活動和保持活力必需的營養物質，它有助于改善神經的信息傳遞、增強思維和記憶能力。而魚富含DHA，有健腦益智的作用。