1.不能用來服藥
有些朋友在喝紅糖水時,剛好也要服藥,就想著紅糖水不是茶,就直接用來服藥了。但是,紅糖水從某種角度來說也屬于一種藥物,而藥物是不宜和其他藥物組合一起吃的,如果混在一起喝,可能會引起不必要的危害。
2.不能和皮蛋一起吃
松花蛋中含有的有效成分,容易和紅糖產生化學反應,產生變性沉淀物,而且還帶有一定的毒性,因此紅糖水和松花蛋是不可以一起吃的。
3.陰虛火旺者不宜食用
陰虛火旺者常表現有煩躁易怒、口干、手足發熱、潮熱盜汗、舌紅少苔等,多見于更年期綜合征、甲亢、高血壓、糖尿病等。這種女性如果在例假期間喝紅糖水容易導致月經拖拉或延長。
4.睡前不喝
睡前喝紅糖水很不利于身體健康,會使體內的儲糖量過大,長期這樣下來很容易導致糖尿病,同時還會引起蛀牙。
5.不能和牛奶一起吃
紅糖為粗制品,未經提純,含非糖物質及有機酸(如草酸,蘋果酸)較多,牛奶中的蛋白質遇到酸堿易發生凝聚或沉淀,如果牛奶中加入紅糖,當有機酸達到一定濃度時,蛋白質即凝集變性,營養價值大大降低,所以紅糖不能和牛奶一起吃。