失眠可以吃虹鱒魚,海鮮過敏者忌食。虹鱒魚屬冷水性魚類,肉質細嫩,味道鮮爽,富含人體所需的氨基酸和微量元素,并具有化栓去血垢的碳烯酸。比較適合三高人群食用。食用虹鱒魚,已經成為北京郊區旅游區的一大靚點。
1、蛋白質:虹鱒魚魚皮和魚肉中含有豐富的蛋白質,這些蛋白質有一部分是人體必需的成分,人體食用后,可以起到美容、健骨的作用。
2、維生素:虹鱒魚的維生素比較豐富,尤其是維生素D的含量較之其他食物含量比較高,而我們知道,維生素D對于人體骨骼生長具有重要作用,人體缺乏維生素D易患上佝僂病等。
3、不飽和脂肪:虹鱒魚的魚卵中含有高度不飽和脂肪酸以及卵蛋白,是一種營養價值比較高的營養品。
4、微量元素:虹鱒魚中的礦物質元以鐵元素為最,而鐵元素與人體造血息息相關,對保持人體內臟器官的正常活動具有重要的作用。
1、美容養顏:虹鱒魚中的蛋白質、卵蛋白、不飽和脂肪酸等成分比較豐富,女性堅持食用,可以起到很好的美容養顏的作用。
2、保護心腦血管:從虹鱒魚中提取的魚油富含不飽和脂肪酸,其主要功能是保護心腦血管,避免患上心腦血管疾病。同時,虹鱒魚中的不飽和脂肪酸含量遠遠高于其他的淡水魚類,所以更顯出了虹鱒魚的可貴。
3、促進大腦發育:虹鱒魚中含有磷蛋白,可以促進大腦發育,尤其是適合經常用腦的人食用。
海鮮過敏者忌食。